Cuisiner avec des champignons et des herbes sauvages en décembre

Spectacle & Culture

Nous faisons une randonnée pour découvrir la verdure qui nous entoure chaque mois, à chaque saison. Les herbes sauvages ont de nombreuses vertus et sont délicieuses. Apprenez où les trouver, comment les reconnaître, les récolter et les cuisiner. Nous collecterons des plantes de façon respectueuse, puis cuisinerons ensemble sur un foyer sécurisé. Chaque mois, la nature offre de nouvelles plantes à explorer. Cet atelier proposera des apprentissages pratiques et gourmands inspirés de la nature.