Lacto-fermentation : théorie & pratique à la maison
- atelier
En tout genreEn tout genreVous souhaitez découvrir une méthode de conservation naturelle, saine et pleine de saveurs ? Rejoignez-nous pour une matinée dédiée à la lacto-fermentation et découvrez comment transformer simplement vos légumes tout en préservant leurs qualités nutritionnelles. Au programme : 🥬 Comprendre les principes de la lacto-fermentation ✅ Son histoire et ses bienfaits ✅ Les bases théoriques indispensables ✅ Démonstration par l'animatrice Puis place à la pratique : 🫙 Réalisation de votre propre bocal de légumes lacto-fermentés Vous repartirez avec les connaissances nécessaires pour reproduire cette méthode de conservation chez vous. Un moment convivial autour de dégustations à base de légumes lacto-fermentés clôturera l'atelier.
